レシピ~ハスの実ごはん~

『ハスの実ごはん』のレシピをご紹介します💁‍♀️

【ハスの実ごはん】

材料(4人前)

ハスの実  30粒
ご飯    2合
干し海老  少々
薬味ネギ  少々
刻みのり  少々
塩     少々

 

○作り方○

①ハスの実を戻す

https://sns.oishi-mise.net/archives/85
こちらを参考に戻してください

②お米は通常通り研いで炊飯器にセットする

③研いだお米の上に、戻したハスの実と
干し海老と塩を入れて炊く

 

④炊き上がったら、かき混ぜ5分ほど蒸らす

 

⑤薬味ねぎ・刻みのりを乗せて完成

 

干し海老の色が淡いピンク色になって
見た目も可愛らしいですよ🌸

もっと薬膳らしくするなら
白米を玄米に変えてみたりと
食材の組み合わせ方次第で
バリエーションが広がります✨
是非お試し下さい!!

 

ハスの実は、こちらのリンクから
【おうち料亭まつもと】でご購入できます
https://www.oishi-mise.com/SHOP/hasu.html